这个问题可以从两个角度理解，即甲方和乙方。
从乙方的角度来理解，也就是如何开发出来一套成功的MES系统，这个话题很大，涉及到需求分析、产品设计、技术开发、产品测试以及运营推广等一系列的事情。
从乙方角度能做到打造成功的MES系统，基本上就可以算是一个成功的创业了。
不过，我觉得这个问题的理解，可能更多是从甲方的角度，就是您可能是一家甲方的公司，你们要上MES系统，你们想要知道如何上一套成功的MES系统。
如果这个理解没错的话，根据我们跟很多企业实施MES制造执行系统的经验，企业可以从以下的几个层面来考量——如何打造一个成功的MES系统。
首先，要考量企业为什么要上MES？企业是否适合上MES？
可以考虑以下这些个问题：
1 企业是否有上MES的明确的目的？
2 企业是否有上MES要解决的具体问题？
3 衡量MES系统成败的指标是什么？
4 企业对MES功能和性能是否有明确的考量？
5 企业是否有上MES配套的业务人员和IT人员？
这些问题的答案，决定了最后如何衡量MES是否成功，以及企业上MES是否具备必须的条件。
其次，企业明确上MES的目标，也确定了适合上MES，接下来就是要做好MES产品和厂商的选型。
MES产品和厂商的选型，也需要考量几个方面：
1. 对MES系统选型在产品和技术上做衡量，包括：
1.1 产品上的功能满足度
1.2 产品的易用性和良好用户体验
1.3 技术上的成熟性和稳定性
1.4 技术上的定制性和拓展性
1.5 技术上的先进性
2. 对备选MES系统厂商在案例上做考量，包括：
2.1 MES系统厂商是否有足够多的案例？
2.2 MES系统厂商是否在相同或类似行业里有可参考案例？
3. 对备选MES系统厂商的资质做考量，包括：
3.1 MES系统厂商具备怎样的资质？
3.2 MES系统厂商的财务运营状况？
3.3 MES系统厂商受到的其客户的评价？
3.4 MES系统厂商实施人员的数量、经验？
3.5 MES系统厂商实施人员在相同或类似领域内的经验？
选定了MES产品和厂商之后，接下来就是具体MES实施了，这其中更多的是项目管控的事情。
项目管控，一方面涉及到企业内部资源的管控，比如组建项目团队，需要业务人员、IT人员等都参与到项目当中，并在项目的进展中推进进度、把控质量；另一方面涉及对MES厂商资源的管控，包括对MES厂商提供的项目人员的能力的评估，对于厂商项目进度的推进和管控，对于厂商提供同的产品和服务的把控。
项目管控的具体涉及的细分层面很多，比如进度、任务、费用、变更等等，详细了解可以参考PMP的内容。
最后，整个项目的实施基本结束前，要对系统做评估和验收。
根据项目开始时，确定的项目成功的标准，逐项的评估MES厂商提交的项目成果，判定是否满足当初制定的成功标准；满足则为合格，不满足则需要限期整改，直到满足标准。
所有的过程搞定之后，一个MES项目才算是成功搞定，一套MES系统才算是打造成功。